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SELEZIONE ARGENTINA

Chateaubriand di Scottona de Tira di Bovino Adulto Genisse Argentino con contorno dello Chef

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Bife de Hancio di Scottona de Tira di Bovino Adulto Genisse Argentino

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Entrana di Scottona de Tira di Bovino Adulto Genisse Argentino con contorno dello Chef



SELEZIONE USA

Filetto di Aberdeen Angus Prime 22 mesi, Dry Aging 60 Giorni con Patate Arrosto

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Tomahawk di Aberdeen Angus Prime 22 mesi, Dry Aging 60 Giorni con contorno dello Chef

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Picana di Aberdeen Angus Prime 22 mesi, Dry Aging 60 Giorni con Verdure alla Griglia



SELEZIONE IRLANDA

Fiorentina di Aberdeen Angus Prime 22 mesi, Dry Aging 60 Giorni con Patate Arrosto

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Lamb Chops(Costolette D'agnello) Franch Rack servito con Patate Arrosto




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