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PRIMI

Paccheri MAMA al Pesto di Pistacchio di Bronte, Battuta di Angus e Guanciale Croccante

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Pappardelle Fresche al Battuto di Bufalo

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Tonnarelli cacio e pepe al Pistacchio di Bronte

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SECONDI

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Cotoletta alla Milanese con Pomodorini Pachino e Rucola

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Guancia di Vitello Olandese su letto di Purè di Patate Silane e Fondo Bruno


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