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Poker di sashimi di Angus con Cipolla caramellata, Acciuga del Cantabrico, Fonduta e senape

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Tartare di Filetto di Aberdeen Angus con 13 ingredienti

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Degustazione di salumi con Maialino nero di Calabria e Formaggi Silani

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Jamon Iberico Pata Negra, CincoJota 36 mesi, tagliato al coltello

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Crostini di pane croccante con lardo di Pata Negra Iberico

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Cheesecake di Manzo su Biscotto di pane Aromatico e Crema di parmiggiano


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